Herzlich Willkommen bei Via dei Mille.
neue öffnungszeiten
AB MITTWOCH 14.01.2026
Montag – Donnerstag 12:00 – 23:00 (Küche 22:00)
Freitag – Samstag 12:00 – 00:00 (Küche 23:00)
SONNTAG RUHETAG
14.02. IST VALENTINSTAG
Tisch reservieren
Reservieren Sie einen Tisch online oder telefonisch
Speisekarten
Genießen Sie unser wechselndes Speise-Angebot von Montag bis Samstag ab 12:00 Uhr.
Buon appetito!
Weinkarte
Entdecken Sie unsere exklusive Weinkarte mit ca. 900 Positionen aus der ganzen Welt – von italienischen Klassikern bis hin zu raren Weinen, wie dem legendären Romanée-Conti aus Frankreich. Seit über 16 Jahren bieten wir Weingenuss ohne Grenzen – für Liebhaber besonderer Tropfen.
Ihr Event bei uns – exklusiv und unvergesslich
Planen Sie Ihr Event in unserem Restaurant: Ob private Feiern oder geschäftliche Anlässe, unsere stilvolle Winebar bietet Platz für bis zu 90 Personen. Für kleinere Gesellschaften bieten wir exklusive Räumlichkeiten: die gemütliche Toscana Lounge für bis zu 20 Gästen und die intime La Cantina für Weinliebhaber bis zu 10 Personen.
Ihr Event in unserem Restaurant
Individuell nach Ihren Wünschen
Planen Sie Ihr Event ganz nach Ihren Vorstellungen bei uns! Unser großzügiger Hauptraum bietet Platz für Feiern von 10 bis zu 90 Personen – flexibel gestaltet für sowohl kleine als auch große Anlässe. Egal ob Geburtstage, Firmenfeiern oder Wein-Events, wir bieten Ihnen maßgeschneiderte Menüvorschläge und eine große Auswahl an Weinen, passend zu jedem Anlass. Fragen Sie jetzt Ihr individuelles Event an – wir setzen Ihre Wünsche in unserer Winebar stilvoll um!
La Cantina
Private Wine Room
Liebe Weinfreunde,
seit 2022 haben wir etwas Neues für Euch!
La Cantina, eine Buchung ist möglich für Weininteressierte, Weinkenner und Gäste, die einen exklusiven Rahmen und Raum suchen.
Luigi & Team freuen sich auf Euch!
Event & Menü-Vorschläge
Menü ab 10 Personen
Unser neuer Küchenteam bietet italienische saisonale Menüvorschläge für Frühling, Sommer, Herbst und Winter. Besprechen Sie Ihre Wünsche gerne mit unserer Veranstaltungsleiterin Jana Francia. Individuelle Anpassungen sind natürlich möglich. Besonders beliebt: unsere Family-Style-Menüs. Kontaktieren Sie uns über den Event-Button!
Toscana Lounge
Ihr exklusiver Raum
Die Toscana Lounge besticht durch ihr einzigartiges Design mit Fornasetti-Tapeten, handgefertigten Tischen und grauen, lederbezogenen Sitzbänken. Der Raum bietet Platz für bis zu 20 Personen und ist ideal für Firmen- oder private Feiern. Große Fenster verbinden die Lounge mit der Weinbar, während sie dennoch privat bleibt – stilvoll, italienisch und exklusiv.
Bildergalerie – Einblick in unsere Weinbar
Tauchen Sie ein in unsere Bildergalerie und entdecken Sie die besondere Atmosphäre unserer Räumlichkeiten, liebevoll festgehalten von Oliver Lassen, einem langjährigen Freund des Hauses. Genießen Sie Impressionen unserer handgemachten Tagliolini mit Trüffel und Parmesan, stimmungsvolle Ansichten des Weinkellers und vieles mehr. Lassen Sie sich inspirieren und freuen Sie sich auf Ihren Besuch bei uns!
Über uns – familie Francia
Die Ex Poletto Winebar wurde im 2009 von Luigi Francia und Remigio Poletto gegründet – zwei erfahrene Gastronomen, die ihren Traum eines Weinbar-Restaurants in Hamburg verwirklicht haben. Mit viel Leidenschaft und einer beeindruckenden Auswahl an Weinen haben sie einen Ort geschaffen, der über die Jahre stetig gewachsen ist und sich als fester Bestandteil der Hamburger Gastronomieszene etabliert hat.
Seit Januar 2025 betreibt die Ex Poletto Winebar und Heute Via dei Mille Luigi Francia mit seiner Familie.
Luigi Francia
Der Taktgeber der Via dei Mille
Mit einer Weinflasche in der Hand und voller Leidenschaft im Blick – so kennt man Luigi Francia nicht nur im Weinkeller, sondern auch aus den regelmäßigen Video-Empfehlungen für besondere Weine, die er für unsere Gäste auf Social Media teilt. Seit über 30 Jahren lebt Luigi die Gastronomie mit Herz und Seele. Als unermüdlicher Taktgeber der Poletto Winebar hat er das Lokal in den letzten 15 Jahren immer wieder kreativ weiterentwickelt: von der neuen Küche in 2019 über die Toscana Lounge bis hin zur modernen Pergola und der liebevoll damals neugestalteten Terrasse. Viele Details, wie handgefertigte Tische und der eigens entworfene Tresen, tragen seine persönliche Handschrift.
Luigi ist ständig auf der Suche nach neuen Ideen, um das Erlebnis für seine Gäste noch besonderer zu machen. Mit einem klaren Fokus auf Qualität und Gastfreundschaft ist er immer mittendrin – ob bei der Beratung am Tisch oder bei der Auswahl von Weinen. Seine autodidaktische Leidenschaft für Wein führte ihn zum Diploma Sommelier AIS, doch für ihn ist das Lernen nie vorbei. Luigi teilt nicht nur sein Wissen, sondern auch seine Begeisterung – ganz locker, authentisch und immer mit einem Lächeln.
Ein besonderer Jahreswechsel – Danke für ein wunderbares Jahr
Mit großer Dankbarkeit blicken wir als Familie Francia auf das vergangene Jahr zurück. 2025 war für uns ein intensives, bewegendes und vor allem schönes Jahr – und das verdanken wir vor allem Ihnen, unseren treuen Gästen.
Gemeinsam als Familie dürfen wir jeden Tag unsere Restaurant- und Weinbar mit Leben füllen. Ihre Besuche, Ihre Wertschätzung, die Gespräche am Tisch und Ihre Begeisterung für unsere Küche und unsere Weine geben uns jeden Tag neue Motivation. Dafür sagen wir von Herzen: Danke.
Wir schauen sehr positiv in die Zukunft. Auch weiterhin werden wir uns entwickeln, verfeinern und mit Leidenschaft an unserem Angebot arbeiten. Unsere Weinkarte wächst stetig, unsere Ideen bleiben lebendig – immer mit dem Anspruch, Ihnen Qualität, Authentizität und Genuss auf höchstem Niveau zu bieten.
Ein besonderer Dank gilt auch meiner Frau, meiner Familie und all jenen Menschen, die mich in herausfordernden Zeiten unterstützt und begleitet haben. Ohne diesen Rückhalt wäre vieles nicht möglich gewesen.
Wir freuen uns auf alles, was kommt – und ganz besonders darauf, Sie weiterhin bei uns begrüßen zu dürfen.
Auf ein genussvolles neues Jahr
Ihre Familie Francia
Kontakt
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Via dei Mille
Eppendorfer Weg 287
20251 Hamburg
Küchenöffnungszeiten bis 13. Januar 2026
Mo – Do 16:00 – 22:00 Uhr
Freitag 16:00 – 23:00 Uhr
Samstag 16:00 – 23:00 Uhr
Sonntag Ruhetag
Telefon: (040) 38 64 47 00
Fax: (040) 38 64 46 99
winebar@viadeimille.de
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